Sin dal principio, la sostenibilità ambientale è stata alla base di ogni nostra scelta. Crediamo da sempre in un modello di impresa che sappia svilupparsi e crescere nel pieno rispetto dell’ambiente che la ospita. Una sostenibilità non solo legata al territorio, ma anche al rispetto e all’attenzione delle persone e del loro benessere.
Sin dall’inizio, la scelta di investire sul processo di estrazione con CO2 è stata dettata dal desiderio di innovare responsabilmente e in modo sostenibile. L’anidride carbonica, infatti, non è tossica né nociva (si respira), non è infiammabile ed è economica e, terminata la lavorazione, non lascia residui nel prodotto finito. Inoltre, a processo concluso l'anidride carbonica ritorna gassosa e viene riciclata per essere utilizzata nel processo successivo. Il nostro impianto di produzione è, dunque, a basso impatto ambientale e non produce scarti ed emissioni in atmosfera di sostanze inquinanti.
Crediamo nelle potenzialità del territorio ed operiamo, da sempre, con la volontà di contribuire alla crescita del tessuto economico e produttivo locale, valorizzandone le qualità e le risorse umane e naturali. È per questo motivo che per la produzione dei nostri principi attivi antiossidanti utilizziamo solo materie prime locali (pomodori, uva e piante aromatiche coltivati in Salento). Inoltre, collaboriamo da sempre con enti pubblici e privati del territorio per costruire strategie di sviluppo sostenibile capaci di creare valore economico.
La sostenibilità ambientale guida le nostre scelte anche sul piano energetico. Per questo abbiamo investito in energia rinnovabile, dotando il nostro stabilimento produttivo di un nuovo impianto fotovoltaico. Un ulteriore traguardo che si affianca al nostro processo di estrazione a basso impatto e conferma il nostro impegno verso un modello di impresa sempre più responsabile. Grazie al nuovo impianto risparmiamo circa 50.000 kg di CO2 all'anno, un contributo concreto alla riduzione dell'impatto ambientale delle nostre attività e alla costruzione di un futuro più sostenibile, per la nostra azienda e per il territorio che la ospita.
L’ obiettivo aziendale è il miglioramento continuo dei processi di ricerca, produzione e confezionamento, per far sì che tutti i nostri prodotti siano etici e sostenibili in ogni fase del loro ciclo di vita.
Leonardo Rescio
FONDATORE
